1 AGENT DE RESTAURATION H/F en CDI

POUR SON DISPOSTIF ITEP – TERRITOIRE OUEST

Au sein d’un établissement accueillant une quarantaine d’enfants et adolescents âgés de 06 à 18 ans souffrant de troubles du comportement, sous l’autorité de la Direction du DITEP, vous prenez en charge les repas. Vos missions seront :

• Contrôler les quantités et la qualité des repas reçus ;
• Assembler et dresser les préparations froides et les desserts ;
• Mettre en réchauffe les préparations chaudes ;
• Servir les repas ;
• Débarrassage/nettoyage de la salle de restauration, cuisine et du matériel ;
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d’hygiène et de sécurité.
• Gérer les stocks

Poste à pourvoir sur SAINT SEBASTIEN DE MORSENT dès que possible
C.D.I. à temps partiel (0,5ETP)
Rémunération selon CCNT 1966
Lundi au vendredi. Poste en journée.

Titulaire d’un CAP cuisine ou diplôme équivalent souhaité. Une expérience auprès d’enfants et d’adolescent(e)s en difficulté, ainsi qu’une expérience et une motivation pour le travail en restauration collective est souhaitable ;

• Avoir un intérêt pour l’univers de la restauration ;
• Vous faites preuve de rigueur, de dynamisme, d’adaptation ;
• Capacité à mettre en œuvre les techniques de nettoyage et d’entretien avec les produits et matériels appropriés ;
• Titulaire du permis B.

Vous partagez nos valeurs associatives et humanistes, rejoignez-nous.
Candidature à adresser à (lettre de motivation, CV détaillé)

Monsieur Le Directeur Dispositif ITEP – Territoire Est
40 rue Louise Damasse – CS 30801- 27207 VERNON cedex
service-rh@lesfontaines.fr